Descripción
El grupo de vitamina B y los ácidos graso aumentan considerablemente.
La vitamina C puede aumentar más de 500 veces y la vitamina E se puede ver triplicada en apenas cuatro días. El Fósforo pasa de 420 mg, por cada 100 gramos en grano, a 1050 mg una vez germinado.
El Magnesio pasa de 130 a 330 mg y el Calcio de 15 mg a 70 mg con el trigo germinado.El trigo germinado es un buen aporte para nuestro organismo de minerales como el Magnesio, Calcio, Potasio, Azufre, Fluor, Silicio, Zinc, Manganeso, etc. y de vitaminas como las del grupo B, la C y la E.
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